Valkotippuri

Ultimaalinen ja talvinen kuskus

Arvostele tämä resepti!
Oma arvostelusi

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

2 keskikokoista porkkanaa (kuori, pilko parisenttisiksi)
2 keskikokoista palsternakkaa (kuori, pilko parisenttisiksi)
8 salottisipulia (käytin paria tavallista, joten kuorin ja paloittelin)
2 kanelitankoa 4 tähtianista 3 laakerinlehteä 5 rkl oliiviöljyä
suolaa
½ tl jauhettua inkivääriä
¼ tl jauhettua kurkumaa
¼ tl tulista paprikajauhetta (käytin tavallista)
¼ tl chilihiutaleita
6 dl kurpitsaa kuutioituna
1,2 dl kuivattuja aprikooseja (karkeasti pilkottuna)
2,4 dl kikherneitä (joko säilöttynä tai itse keitettynä)
3,6 dl kikherneiden keitinvettä tai vettä
2,4 dl kuskusta
iso hyppysellinen sahramia
2,4 dl kasvislientä
3 rkl voita
2 rkl harissaa
n. 30 g säilöttyä sitruunaa (pilkoin ihan tuoretta)

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.