Alkujaan ranskankielinen sana parfait on suomeksi sama kuin täydellinen. Täydellistä tämä raikas jäädytetty klassikko jälkiruoka onkin, sillä sen valmistaminen onnistuu omassa kotipakastimessa ilman erikoisvälineitä tai kallista jäätelökonetta
V. i. m. e. k. s. ä. n. h. u. t. j. o. a. P. ´. l. d. S. y. r. T. v. A. ,. p. -. z. C. 1. 9. I. ö. b. K. c. E. R. O. L. Z. 5. 7. 0. 4. g. /. w. / l. c l
Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa rakenne rikki. Lisää joukkoon sulatettu voi, ranskankerma ja sokeri. Lisää jauhoseos voin ja munien joukkoon ja sekoita tasaiseksi taikinaksi
Lisää kulhoon vesi, kananmunan keltuaiset, suola, sokeri ja jauhot. Kun taikina on sileää ja kimmoisaa, muotoile se limpuksi ja jätä se lepäämään leivinliinan alle tunniksi
Meillä kilistellään tänä vuonna Nicolas Feuillatte Brut Réserve -samppanjalla. Kauniin kirkkaan ja vaalean kullankeltaisen samppanjan maku on hedelmäinen ja pehmeän happoinen
Puljonki). Maldon). Keitä seosta laakeassa kasarissa, kunnes seoksesta on jäljellä kolmasosa. Tee ankan rintafileiden rasvapuolelle ruutumaiseen muotoon kevyitä viiltoja
Metso on yksi upeimmista riistalinnuistamme niin ulkonäön kuin hienon makunsakin vuoksi. Hienonna mausteseoksen ainekset morttelissa ja hiero tahna metson rintafileiden pintaan
Koskaan en oo väittänyt kenellekkään olevani leipuri, kakuntekijä tai muu kondiittorigeenin saanut. Voi olla, että onnistuu, voi olla että eipä niinkään
Lisää kulhoon vesi, kananmunan keltuaiset, suola, sokeri ja jauhot. Kun taikina on sileää ja kimmoisaa, muotoile se limpuksi ja jätä se lepäämään leivinliinan alle tunniksi
Muistin, että ystäväni oli kerran tarjonnut todella hyvää hernekeittoa, ja kysäisin häneltä ohjeen. Muokkasin saamaani alkuperäistä ohjetta hieman, koska tein keiton kuivatuista herneistä enkä pakasteherneistä, ja tuorejuuston sijaan käytin kookosmannaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.