Tuunattu lihaperunasoselaatikko
Penan loki
Penan loki
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 300 g jauhelihaa tai jäännöksiä edellisen päivän lihamuhennoksesta. Käytin tässä lampaan jauhelihaa.
  • ruokalusikallinen oliiviöljyä
  • 500 g perunoita
  • 2 kaltattua ja siemenetöntä tomaattia pilkottuna
  • 1 rkl tomaattitiivistettä (purée)
  • 1 dl lihalientä
  • 1 teelusikallinen ruskeaa sokeria
  • 2 rkl kuivaa valkoviiniä
  • 1 rkl persiljasilppua
  • 1 sipuli silputtuna
  • 1 rkl voita ja nokareita vuoan pintaan
  • voi
  • 5 min Lisää valkoviini ja anna alkoholin haihtua
  • 35 minuuttia ja pane vuoka vielä 5 minuutiksi grillivastuksen alle.
  • 10 tippaa tryffeliöljyä makua lisäämään.

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.