Siispä tartuimme tuumasta toimeen, ja paikallisia antimia hyödyntäen valmistimme balsamico-yrttimarinoituja täytettyjä herkkusieniä sekä Portugalin kuuluisimmalta viininviljelyalueelta, Douron jokilaaksosta lähtöisin olevassa punaviinissä hautuneen kasvispadan sesongin vihanneksista
Mukavaa maanantai -iltaa sinulle. Lisää margariini/öljyja kuullota sipuleita hetki. En tiedä mitä se alkuperäinen aurinkokeitto oikeasti sisälsi perunan ja porkkanan lisäksi,
Juomaan käytettävä väkevä alkoholijuoma valmistetaan Meksikossa, tequila-agaave -kasvista ja sen teko on lähes samanlaista salatiedettä, kuin shamppanjanjakonjakin
-. -. V. i. k. o. n. l. p. u. a. s. e. ä. t. r. j. ,. h. m. K. E. A. v. d. T. y. R. P. I. H. L. O. J. G. U. 4. 6. 0. g. 2. 1. 5. (. %. ). Y. ö. c. d l. t l
Huominen ja ylihuominen pelkkää aurinkoa, jookos. Tämän kevättalven ja talven suosikkini ovat olleet koukuttavan maukkaat chorizolihapullat, jotka saavat lämpöä sopivasti tulisesta chilisestä tomaatti-papukastikkeesta
Viinin kypsä hedelmäisyys, paahteisuus/savuisuus, sekä runsaat tanniinit olivat ne seikat joihin kiinnitimme huomiotoa viinille sopivaa ruokaa valitessamme
Puisto, aurinkoa, rakkaita ystäviä, viiniä. Tämä valo ja lämpö saa tunnetusti suomalaiset kierroksille - koskaan kun ei kuitenkaan voi tietää kauan tätä lystiä kestää
Loppukesä on mennyt ihan liian nopeasti, on ollut kaikennäköisiä juhlia, iloisia ja vähemmän iloisia, aika paljon töitä, ja se vapaa-aika mitä on jäänyt, noh, en tajua mihin se on mennyt
hengitys-, ruoansulatus- ja sisäelinvaivojen hoitoon. Myös maustenigellan, ryytineidon, mustan kuminan ja rohtoneidonkukan nimellä tunnettuja siemeniä löytyy intialaisista kaupoista ja hamstrattuani Hakaniemen etniset kaupat läpi viime viikolla, nyt myös minulta
Näissä on todella mehevä, hieman mantelinen pohja, päällä ihana vadelma-vaahtokarkkimousseja kaiken kruunaa raikas tuulahdus tuoreista vadelmista koristeluna
Tarkista maku, lisää tarpeen mukaan kalakastiketta ja/tai sokeria. Viime viikolla blogin tähtiraaka-aineena patsasteli kikherne ja hummuksen uusi kevätkuosi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.