Nämä vinkit keräsin viime kuun Bloghouse Stockholmin ja Visit Swedenin järjestämältä matkalta. Koska seuraava Tukholman matka lähestyy jälleen (tiedän, mutta se on vaan niin ihana kaupunki
5. t. ä. p. i. v. G. I. -. r. u. o. k. a. l. A. g. E. n. e. m. O. L. U. T. j. K. H. V. M. s. (. ). d. z. ,. h. P. c. F. C. N. w. Y. S. y. J. ö. 1. 3. b. 9. &. Ä. t t. d l. t l
Saunomiseen taas meni aikaa, koska hypimme pari kertaa vastasataneeseen lumeen ja lopuksi istuimme katetulla terassilla lämpölampun alla olutta siemaille – aaah
Visiteerasin Tukholmassa kolme yötä ja voi vitsin, että se on kiva kaupunkin. Reissussa katsastin tietysti ruokakauppojen leivontahyllyt ja matkaani tarttui Nougatpötkö
Jos neste haihtuu liikaa, lisää pataan olutta tai vettä. Syksyssä ja talvessa on se hyvä puoli, että takan lämmityskausi alkaa jälleen ja erilaiset padat valmistuvat jälkilämmöllä mitä mainioimmin
Mutta lopputuloksena tuli taikina, jossa oli makua ja pintä jäi kivan rapeaksi. Tämän jälkeen olemme friteeranneet ihan tavallisessa kattilassa ja lopputulos on ollut jo senkin takia parempi
Porkkanan, kanelin ja pähkinän yhdistelmässä on vaan jotain erityisen herkullista. Söder Malmilla sijaitseva kahvila nimeltä Cafe Fåtöljen tarjoaa tai tarjosi ainakin silloin paikan päällä tehtyä erikoisen kosteaa ja mehevää porkkanakakkua, jonka maistamisen jälkeen täydellisen porkkanakakku ohjeen etsiminen alkoi
Niihin voi käyttää olutta, viiniä tai sampanjaa. ”Tee enemmän keittoja”. ”Meillä ei keittoja syödä. a) en ole koskaan tullut ajatelleeksi, että keitto olisi jotain sellaista, jota ei voi syödä -> olenko tippunut kehityksen kelkasta vai pelkästään vanhanaikainen
Kumpikin kaljamarinadi sopii possunpihvien maustamiseen erinomaisesti. Muitakin marinadeja lihalle löytyy runsaasti täältä Hiidenuhman keittiössä -blogista
nesteenä käytin veden ohella olutta, vaan ilman sitäkin tulee hyvää. Merimiespihvit tuntui liian hienolta nimeltä tälle ruoalle, sillä jouduin ostamaan lihaksi valmiiksi paloiteltua naudan kuutiolihaa (olivat kyllä aika isoja) ja siitä tulee makuuni turhan pieniä viipaleita
Havaijilainen Huli-Huli kana oli tosi murea ja makoisa kanaruoka. Googletin Havaijilaisia ruokia ja Huli-Huli kanan reseptejä ilmestyi useasti ruudulle
Yleensä merimiespihveissä käytetään nesteenä olutta, mutta koska tässä huushollissa ei käytetä olutta missään muodossa, olen soveltanut ohjetta ja onnistunut saamaan herkullisen ruoan, jota kaikki ruokailijat kehuivat
Sen kanssa tarjottiin raikas kasvismix ja remoulade-kastiketta. Päätettiinpä pitkästä aikaa tehdä klassikko ruokaa, johon myös valmistuksessa käytetään olutta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.