La Cucina Italia-lehden innoittamana jatketaan munakoison kimpussa. Alkuperäisestä ohjeesta jätin pois anjoviksen, koska tarvittiin kasvisruoka, ja korvasin sen isoilla kapriksilla
Tässä tulee taas tällainen kesäinen resepti, joka ei näin kylmillä ilmoilla ehkä ihan yksistään tarjottavaksi riitä, mutta kivan kevyeksi ja raikkaan makuiseksi primo piattoksi eli alkuruuaksi se sopii mielestäni syksylläkin
Tämänpäiväisen lounasrisoton kehittelin ex tempore siitä, mitä jääkaapista sattui löytymään (tämä kriteeri muuten ohjaakokkailujani kovasti muutenkin ja hyvä niin)
Jos ajattelemme ruoan proteiinin lähteitä jaruokavalintoja ympäristön kannalta, niin tässä herkullisessa liharuoassa yhdistyvät "se pahin" eli naudanliha ja "se paras" eli pavut
Samalla saa hieman vaihtoehtoa perinteiseen ja niin iäniukuiseen perusjauhelihakastikkeeseen. Alkuperäisessä chili con carnessa on mukana tietysti ruskeita tai kidney-papuja
(Tummaa soijarouhettajauhelihaajatkamaan). ) Kun vielä käyttää papuina chilikastikkeeseen säilöttyjä versioita ja lisää sipulin ja valkosipulin jauheena maustepussista, ollaan jo tooosi helpon arkiruuan äärellä
Sanotaan, että tie miehen sydämeen kulkee vatsan kautta, joten ajattelinpaljastaa tässä tulevan ystävänpäivän ja karkauspäivän kunniaksi reseptin, jolla ihan viimeistään minuun rakastuttiin
E. i. l. e. n. t. a. p. ä. v. k. o. m. j. s. u. ". h. y. z. f. c. ,. ö. r. (. d. ). P. g. 2. 0. G. T. L. S. à. J. è. N. I. V. A. -. D. b. M. 1. 5. F. C. K. 6. +. 3. /. H. 4. Y. °. O. R. d l
H. a. r. v. o. i. n. s. t. ä. k. e. y. u. m. h. ö. l. p. ,. j. E. d. L. T. K. S. M. x. R. g. I. P. O. (. 4. ). 3. b. f. 2. 0. 5. -. 1. V. a n. r k. d l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.