24 cm400 g murotaikinaa (itse ostin valmista)1 sitruuna (tai 2, jos sitruunaa aikoo käyttää koritsteluun)250 g ricottaa2 kananmunaa1 dl sokeria1 rkl vanilliinisokeriaripaus suolaaValmistusLämmäitä uuni 180 asteeseen ja painele murotaikina tasaiseksi kerrokseski piirakkavuokaan (jollet halua tarjota piirakkaa suoraan vuoasta, muista laittaa alle leivinpaperi. kaada ricotta kulhoon, sekoita huolella joukkoon 2 kananmunaa, sokeri ja vanilliinisokeri
E. i. l. e. n. t. a. p. ä. v. k. o. m. j. s. u. ". h. y. z. f. c. ,. ö. r. (. d. ). P. g. 2. 0. G. T. L. S. à. J. è. N. I. V. A. -. D. b. M. 1. 5. F. C. K. 6. +. 3. /. H. 4. Y. °. O. R. d l
Eilen olin sitten äidin luona kylässä, niin ajattelin että teen perheelle sitten herkkupäivällisen. Löysin tämän reseptin ehkä viikko sitten ja ajattelin, että täytyy kokeilla joku päivä kun on niin herkullisen kuuloinen
I. h. a. n. s. i. t. r. u. e. T. o. d. l. N. k. v. p. m. P. ä. j. y. C. f. c. -. b. g. ,. M. 1. 0. ö. 7. 5. 8. 2. (. ). E. L. K. R. S. J. 3. O. 4. d l. t l
Yhdistäricottajuusto, tomusokeri, sitruunamehu, kuori ja vaniljasokeri kulhossa. Juusto muodissa. Ricottajuustoa olen aiemmin käyttänyt lähinnä suolaisissa ruoissa, mutta lettujen täytteeksi tämä maukas italialainen tuorejuusto sopii kuin nyrkki silmään
Tällä viikolla ollaan jo vapussa ja ajattelin tänne laittaa reseptin, joka mielestäni sopii vappuevääksi vallan loistavasti vaikkei tämä Italiassa olekaan mitenkään sidottu vappuun tai mihinkään muuhun erityiseen juhlaan tai vuodenaikaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.