Tonkatsu ja Pop up - Kanslerin keittokirjan arvonta
Kipparin morsian
Kipparin morsian

Tonkatsu ja Pop up - Kanslerin keittokirjan arvonta
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Piss alley - tonkatsu 4 henkilölle
  • 4 porsaankylkeä ilman luita tai porsaan ulkofilettä
  • 2 tl suolaa
  • 1,5 dl vaaleaa misoa
  • kasvisöljyä friteeraukseen tai paistamiseen
  •  
  • Panerointi
  • 2 munaa 3 dl panko-korppujauhoja
  • 4 rkl paahdettuja seesaminsiemeniä
  • Shinjuku slaw 4-6 henkilölle
  • 500 g kaalia ohuiksi suikaleiksi leikattuna
  •  
  • Kastike
  • 1 dl tuorepuristettua sitruunamehua
  • 2,5 rkl soijaa
  • 2 rkl miriniä
  • 2 rkl riisiviinietikkaa
  • 1,5 rkl seesamiöljyä
  • 2 tl sokeria
  • (mustia seesaminsiemeniä)
  • 1 dl sakea
  • 1 dl miriniä
  • 1 dl vettä
  • 3 rkl sokeria
  • 1 dl punaista misoa
  • 3 rkl seesaminsiemeniä

Ohjeet

Lue koko ohje

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.