Tämä herkullinen piiras on Trattoriamme klassikko Ullanlinnamäellä. Pohjaan tarvitaan 4. 5 dl jauhoja , 1/2 tl suolaa, hyppysellisen sokeria, 125g jääkylmää voita sekä noin 5 rkl kylmää vettä
Valmista taikina. Sekoita keskenään pehmeä rasva, jauhoseos ja juustoraaste. Lisää vesi. Taputtele taikina voideltuun noin 25 senttiä halkaisijaltaan olevaan piirasvuokaan ja esipaista pohjaa noin 10 minuuttia 200 asteessa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.