Tom Yum Kung
Pinjan Herkkula
Pinjan Herkkula

Tom Yum Kung
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Ainekset
  • 7½ dl kanalientä
  • 1 rkl limen mehua
  • 1 sitruunaruoho, viipaloituna ohuesti (kuori ja pääty poistettu, voit myös vaihtoehtoisesti käyttää 1 rkl sitruunaruohotahnaa)
  • 1½ tl galangal-jauhetta tai -tahnaa
  • 3 kaffirlehteä
  • 3 valkosipulinkynttä, murskattuna
  • 2 pientä chiliä viipaloituna (siemenet poistettu)
  • 1 paprika, viipaloituna (mikä tahansa väri)
  • 1 dl tuoretta korianteria, silputtuna
  • 2 rkl kalakastiketta
  • 3 dl siitakesieniä, viipaloituna
  • 12 isoa katkarapua tai 170 g ravun pyrstöjä, kuoret poistettu
  • 1 tlk kookosmaitoa
  • (halutessaan voi vielä lisätä valmista Tom Yum-tahnaa vahvistamaan makua)

Ohjeet

Lue koko ohje

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.