Kulinaari

Thai-possunposket ja riisinuudelisalaattia

Arvostele tämä resepti!
Oma arvostelusi

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

1 kg possunposkia
kuumaa vettä
1 dl tummaa soijakastiketta
2 rkl kalakastiketta
1 dl riisiviinietikkaa
2 rkl ruokosokeria
3 cm pätkä kanelitankoa
1-2 punaista chiliä siemenineen
tuoretta korianteria hienonnettuna
30 cm uunivuoka
alumiinifoliota
RIISINUUDELISALAATTI
180 g riisinuudelia
1,5 litraa kiehuvaa vettä
300 g porkkanaa karkeana raasteena
150-200 g retikkaa karkeana raasteena
1 punainen chili puhdistettuna ja viipaloituna
1 ruukku korianteria hienonnettuna
puolikas ruukku thaibasilikaa hienonnettuna
1 dl limettimehua
0,5 tl suolaa
2-3 rkl seesamiöljyä
2 rkl rypsiöljyä
1,5 rkl ruokosokeria
2 dl suolapähkinöitä rouhittuna

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.