Unelmatorttuun kuuluu tumma kääretorttupohjaja täytteeksi voikreemiä, silloin tällöin lisänä saattaa olla myös sipaisu hilloa, mutta tällä kertaa menin ihan perinteisellä linjallaja jätin pois kaikki lisämaut
Pohjaksi tein lempparini eli rahka-voitaikinan, tällä kertaa graham- jaruisjauhoilla muokattuna. Täytteeseen vielä reilusti hyvää savukinkkua, juustojaja ruohosipulia
tässä teille kuitenkin kinkkupiirakkaaja tulevissa postauksissa muutama muu tarjolla ollut syötävä. Gluteenittomien leivonnaisten taikinat saattavat monesti olla ikävän murenevia, mutta tämän piirakan pohja onnistui kyllä mielestäni hyvin ja pysyi kasassa mainiosti
Tein yksi päivä ihan peruskinkkupiirakan jonka pohjan tein hieman terveellisemmin. En muista koska viimeksi olisin tehnyt suolaiseen piirakkaan ihan pelkillä vehnäjauhoillapohjan
vehnäjauhot ruokavaliostamme. Niinpä piirakkapohja syntyi tattarijauhoista,. Mukana myös vehnäjauhojen vaihtotaulukko eli vehnäjauhojen vaihto gluteenittomaan
Tämä kakku syntyi ihan vaan siitä syystä, että avomieheni rakastaa kalavoileipäkakkujaja en ole vielä kertaakaan sellaista tehnyt hänelle tai kenellekään muullekaan
Muistan kuinka lapsena, kun äiti oli keittänyt mehun ja sekoittanut mannaryynit sekaan, piti valmista puuroa vispata vaaleaksi ja kuohkeaksi niin kauan, että käsi väsyi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.