37 euroa
pullolta ja kolmannen eli kelvollisen Boom Boom Syrahin hinta peräti 56 euroa Hui. Maistoin molempia ei-hana-vaihtoehtoja, joista siis Boom Boom oli todella hyvää, mutta pihiyksissäni en sitäkään raaskinut ottaa kuin 16 cl (=12 €). Valkoviinin ystävät eivät olleet sen onnellisempia, mutta päätyivät niinikään kolmesta vaihtoehdosta valitsemaan sekä lohelle että kanalle hyvin sopineen Riffin Pinot Grigion.
Tänä aamuna pyöräytin tuorepuuroa myös miehelleni ja tyttärelleni. Kokeilin puuroa tänään ihan tavallisiin Elovena -hiutaleisiin ja ne kyllä vaativat pidemmän liottamisajan (maistuvat läpi) eli jos käytät niitä, suosittelen, että laitat ne likoamaan maitoon ja jogurttiin jääkaappiin jo edellisenä iltana
R. a. v. e. l. r. y. s. ,. K. h. i. n. A. L. t. m. k. u. S. ". T. j. o. ä. d. p. /. b. g. E. N. ö. -. J. D. M. P. (. ). 4. 8. 0. c. 1. 7. 5. 2. D l. m m
Linssilinjallajatketaan - otetaan nyt sitten kaikki irti tästä teemavuodesta. Aikoinaan rakastuin linsseihin intialaisen ruoan kautta ja yhä vieläkin dhalit eli linssimuhennokset ovat yksi suurista suosikeistani
Voi aurinko, kevät ja tulppaanit. aamulla uunituoreita rieskoja, vietimme keväänavajaisia grillaten ja hyvällä rieslingillä skoolaten, ulkoilimme hohtavassa auringossa tuntitolkulla, saimme hoidettua parin viikon kauppareissut (ja ostin boonuksena uudet housut), illalla luvassa UMK-finaali, sauna ja takkatuli
Terveellisten liukoisten kuitujen ja hitaasti imeytyvien hiilihydraattien myötä täysjyväiset puurohiutaleet tarjoavat energiaa aamu-, väli-, ilta- ja kaikille muillekin paloille
Taikina on valmis kun sen pinnalle on muodostunut kuplia. Täydellisessä leivässä on mielestäni kova kuori, huokoinen sisus ja se on niin maistuvaa että lisukkeiksi ei tarvitse kuin voita
Paista keskilämmöllä, kunnes pinta alkaa hieman kupliaja näyttää kiinteämmältä. Toki silläkin saa harvakseltaan herkutella ja senkin resepti löytyy blogistani täältä
Anna hetken kuplia niin mausteet vapauttavat maunsa. Intialainen ja Nepalilainen ruoka on aina kiinnostanut mua ja kun sitä syö ravintolassa miettii että osaisimpa itsekin tehdä tätä
) taivaan Taikinatiinu blogista ja innostuin heti kokeilemaan ruisleivän tekoa. Nyt kuitenkin uskaltauduin ja leivistä tuli sen verran hyviä (ja teko on valtavan helppoa
Kun taikinaan on muodostunut kuplia, kertoo se siitä, että hiiva elää. Pullava, pehmoinen sämpylä tekee hampurilaisesta hampurilaisen ja auttaa pitämään kaikki täytteet ojennuksessa
grillivastuksen alla, kunnes niiden kuori mustuu ja alkaa kuplia. Tämä välimerellinen paprikainen kanakeitto on lohdullista mutta kevyttä ja täynnä Välimeren aurinkoisia makuja
Blendaa vielä kiille tasaiseksi niin, ettet nostele sekoitinta (jottei kuplia syntyisi). Mirror glaze eli peilikiille on noussut lähiaikoina entistä suurempaan suosioon ja päätin paikata aukon sivistyksessäni ja kokeilla tuota älyttömän kaunista kuorrutusta, enkä turhaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.