Mausteinen Kookos- Banaanikakku. Deli tai saman verran kookos- tai kidesokeria. 2 dl karppisokeria YesDeli tai saman verran kookos- tai kidesokeria. 1 dl kookos- tai muuta kasvimaitoa. 1 dl kookos- tai muuta kasvimaitoa
Nyt vuorossa on yksi minun lempipizzoista eli bruschetta-pizza. parempaa sitten kun kokkaa kotona pizzaa tuoreista raaka-aineista ja herkullisillä täytteillä
Lisukkeeksi valmistin vuohenjuustoperunoita ja papu-tomaattisekoitusta. Kun laittaa tavoitelämmöksi 55-astetta, saa sisältä mukavan roseeta lihaa. Tänään en käyttänyt lämpömittaria, vaan käärin pannulla väriä saaneet ulkofileet folioon ja nostin ne uuniin 180- asteeseen 6 minuutiksi ja annoin levätä foliossa toiset 6 minuuttia ennen leikkaamista
Eilinen joukkueaika-ajo olikin jännittävämpi, kuin olin toivonut. Löysin ohjeen viehättävästä Un Déjeuner de Soleil-blogista, jossa kielitaitoni puutteellisuuden vuoksi jouduin käyttämään käännösohjelmaa tarkistaakseni englannin kautta, että ymmärsin oikein
Sipuli puolestaan on musta jokapaikan tähti, se tuo melkein kaikkeen kaivattua makua, lisäpotkua ja niissä on paljon C-vitamiineja ja flavonoideja, eli tekevät hyvää varsinkin näin syksyllä kun flunssa uhkaa ihan jokaista
Todella helppo ja aivan hurmaava alkupala tai runsaan salaatin kanssa tarjottava pikkusuolainen iltapala - nämä kauniin väriset ja hedelmäiset bruschetat sopivat moneen
Itse pilkoin niin, että yhdestä patongista tuli neljä bruschettaa. Esipaistettuja patonkeja6 tomaattia1 punasipuli1 valkosipulin kynsi½ tuore basilikapuska oliiviöljyä oman maun mukaanmustapippuria ripaus Paista patongit pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä
Tämä alkuruoka löytyy menuista nimellä acciughe tai alici marinate, marinoidut sardellit, ja se on yleinen antipastomerenranta-Italiassa, mausteet ja yrtit vaihtelevat vähän sen mukaan missä päin maata liikutaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.