1/5 tl
eli 1 ml kuivahiivaa (tai 1/5 tl tuorehiivaa)
rusinoita
Ohjeet
Ohjeen sekä lisää kuvia löydät blogista: http://koikkelastakajahtaa.blogspot.fi/2017/03/sima-veriappelsiineista.html
Kiehauta puolet vedestä ja kaada sokerien päälle kattilaan.
Lisää joukkoon loput vedestä kylmänä ja veriappelsiinien mehu.
Anna jäähtyä kuivahiivaa varten +42 asteiseksi tai jos käytät tuorehiivaa, kädenlämpöiseksi.
Liuota hiiva nestetilkkaan ja sekoita koko nestemäärään.
Anna käydä huoneenlämmössä noin 1 vuorokausi kevyesti peiteltynä vaikkapa pyyhkeellä. (Kansi voi olla liian tiivis, jolloin painetta syntyy liikaa.)
Siivilöi sima, jotta saat appelsiinilihan rippeet ja mahdolliset siemenet pois.
Laita sima pulloihin. Älä täytä pulloja liian täyteen, jotta käyminen ei aiheuta liikaa painetta pulloon!
Lisää kuhunkin pulloon muutama rusina.
Jätä pullojen korkit löysälle, jotteivät pullot räjähdä! Paine pulloissa kasvaa siman käydessä.
Sima on valmista, kun rusinat nousevat pintaan.
Viileässä, esim. jääkaapissa, sima valmistuu noin viikossa, huoneenlämmössä noin 3 päivässä.
Sima säilyy noin viikon viileässä.
Se on jo maaliskuu. Haluan nostaa jälleen yhden helmen mun reseptiarkistoista, nimittäin tämän viiden ainesosan suklaakakun joka on paitsi jauhoton myös ilman valkoista sokeria
Täyteläinen juuressosekeitto. Tänään tein juuressosekeittoa ja se oli aivan mielettömän hyvää. Kiitos siitä, että viimeinkin muistin lisätä loppuvaiheessa keiton joukkoon balsamicokastiketta
Suklaamousse on äidin herkkua. Sitä äiti haluaa aina jälkkäriksi kun tulee meille syömään. Suklaamoussessa on muutama tekovaihe jos se oikein haluaa tehdä, mutta vaikea se ei missään tapauksessa ole
Kaalilaatikon pitää olla tarpeeksi kostea, täyteläinen ja mielummin hieman makeahko. Tässä kaalilaatikkoreseptissä on koostumus ja maku jokseenkin täydellistä
M. o. n. i. v. a. r. m. k. p. s. t. ä. y. e. l. u. j. Y. ,. d. b. g. h. E. J. -. T. ö. R. (. w. ). K. S. 2. x. 0. c. 5. 7. 1. 4. 9. 3. 6. V. L. A. 8. H. P. N. U. O. ) l. m l. t l
Tässä on nyt puristeltu mehuja oikein olan takaa, joten eiköhän tankata välillä vähän tuhdimmin, mutta alkuvuoden teemaan sopivasti edelleen raikkaan ravinteikkaasti
Tänään ollaan kokkailtu kasvisruokana linssikeittoa. Tämä on Anton & Antonin viime viikon ruokakassin viimeinen resepti, joka venyi tälle viikolle sattuneista syistä
Täyteläinen raakapuuro (2 pientä annosta). Eräänä päivänä kävi niin, että kokeilin ihanaa raakapuuroa. Idea muhi jossain aivojen takalohkossa kehittyen pikkuhiljaa oikeaksi reseptiksi
Ai että minkä aamupalan tänään söin. Iidan matkassa-blogista bongasin tämän ihanan puolukkapuuron ohjeen ja vihdoin sain sen eilen illalla tehtyä jääkaappiin odottamaan aamua varten
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.