Vaan yksipä piirakkapohjataikina on mielestäni ylitse muiden. Jos et vielä ole testannut porkkanaraastetta ja kaurahiutaleita piirakkapohjassa, niin suosittelen kokeilemaan seuraavan kerran, kun leivot suolaisen piirakan
pohja. Jääkaapissa kerma tiivistyy tölkin pinnalle ja neste valuu pohjalle. Varo, ettei pohjaneste sekoitu kermaan, muuten täytteestä tulee liian juoksevaa
Aloitetaan ensiksi täytekakkupohjan valmistuksesta. Kerään tähän itse hyväksi havaitsemia asioita täytekakun valmistamisesta, sekä listaan hieman asioita joita tulee ottaa huomioon kun täytekakun tekoa alkaa suunnittelemaan
Pohjat olen aikaisemminkin leiponut ja pakastanut ajoissa valmiiksi mutta paljon on jäänyt hommaa viimeisille päiville kun täytteet ja kuorrutteet on pitänyt vielä väsätä
Tämän postauksen ideana on ruisrikkaampi pizzapohja, täytteet voi jokainen valita makunsa mukaan. Tähän pizzaan meillä löysi tiensä kebab-kastikkeen loppu ja pakastimesta kaivettu tomaattikastikepohja sekä pari viimeistä pepperonipaprikaa
Toisin sanottuna pohja on joko aivan liian kuiva tai aivan liian rasvainen. ) ja selvittää, onko mahdollista tehdä gluteeniton piirakkapohja, joka ei ole kuiva, muttei myöskään saa rasvaa valumaan suupielistä
Kakun pohja on tehty suklaatäytekekseistä ja pähkinöistä, täyte taloussuklaasta, mascarponesta ja kermasta ja päällinen on kuorrutettu mini vaahtokarkeilla, valkosuklaanapeilla ja cashew-pähkinöillä
Pohja ohje. Valmistele 20-22 cm kokoinen vuoka, leikkaa pohjalle leivinpaperi ja voitele vuoan reunat. Kun otat pohjan uunista, anna sen jäähtyä 5 minuuttia vuoassa ja sen jälkeen irroita se ritilälle jäähtymään
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.