Viimeaikoina on tullut muutamissa pöytäkeskusteluissa puheeksi perinteinen lihakeitto ja se, ettei sitä tule kovinkaan usein itse tehtyä vaikka hyvää onkin
Minun teki lapsena aina kipeänä mieli lihakeittoa, joten kokeilin kävisikö se kaupaksi Stellallekin. Perinteinen lihakeitto maistui muillekin perheenjäsenille
Tällä viikolla tuli ihan puskista kauhea hinku saada kunnon perinteistä lihakeittoa. Löysin hyvän kuuloisen ohjeen Valion sivuilta ja pienillä muokkauksilla siitä syntyi juuri oikean makuinen lihakeitto
Suurustus auttaa pitämään juustofonduen rakenteen sileänä. Tarjoa fonduen kansssa raikkaita hedelmiä. Kiehauta viini ja suurusta sitä kevyesti ohratärkkelyksellä
oliivileipä sopivat juustofonduen makupariksi hyvin. En tiedä, onko tuo totta vai ei mutta padan valkosipulikäsittely kuuluu ehdottomasti fonduen valmistusrituaaliin
Fonduen valmistus on helppoa ja siksi sitä voisi miellään syödä useammin. Pienet lihaöverit siinä tuli tuli vedettyä ja sen jälkeen olen sulatellut oloani pari päivää
Nyt kun tuo pitkään ja hartaasti odotettu suuri päivä on jo historiaa, uusi luku elämänkirjassa aloitettu, häämatka onnellisesti loppuunsaatettu, on aika jälleen palata elämän perusasioihin, siis muiden muassa ruokaan, itse tehtyyn sellaiseen
Lapsiperheessä perinteinen jauhelihakeitto ja kanakeitto ovat niitä suosituimpia. Perinteeksi on muodostunut keittää lauantaisin soppaa melkein muuripadallinen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.