Kesä jatkuu, vaikka kesän pisin lomajakso on osaltani taputeltu. Talvikauden soppalauantai on ollut lomalla sekin, mutta joitakin keittoja meillä kesälläkin valmistuu
Roomalaisesta Carbonarasta on ollut meillä puhetta aiemminkin ja perusreseptikin jo löytyy. Tämä on (joskus arkisenkin) pastaruoan viikonloppuversio, jonka perheemme chef valmisti kun kovasti toivoin semmosta "täydellistä carbonaraa" jossa pasta olisi tuoretta ja ihanaa, kastike kermaista ja maukasta (ilman tippaakaan kermaa) guanciale rapeaa ja herkullista, sopivasti pecorinoa ja paahdettua mustapippuria
T. ä. y. t. e. p. a. r. i. k. s. o. m. n. h. v. u. j. l. ,. P. ". d. S. ö. ). K. (. A. U. 2. 0. -. 5. C. 1. O. B. Ä. Y. E. R. I. 6. J. H. L. 4. g. 3. /. à. M. z. V. 8. W. t l. d l
Täytä esimerkiksi jauhelihallaja ohrahelmillä. Täytetytpaprikat ovat hauska lisä Halloweenpöytään. Paistuttuaan paprikat saattavat näyttää hieman huonovointisilta, sillä osa täytteestä valuu ulos aukkojen kautta
Halkaise paprikat pitussuunnassa ja poista siemenet. Niiden sisuksia ja kuorrutuksia on helppo vaihdella ja ne ovat myös värikästä ja näyttävää syötävvää
Tälläkertaa täytin paprikat kuitenkin tonnikalalla, sienillä, sipulilla ja fetajuustolla. Täyttetty paprika tuo mieleen jauhelihatäytteisen paprikan, joka on kuorrutettu emmentaljuustolla
Halkaise paprikatja poista siemenet ja kalvot. TÄYTETYTPAPRIKAT. Satuinpa kävelemään eräänä taannoisena päivänä Hakaniemen torin ohi ja silmääni osui tarjous, jossa eurolla sai ison kassillisen paprikoita jataitepapuja
Täytetyt versiot ovat mukavaa vaihtelua wokkiruualle, ja valmistuvat aika nopeasti nekin. Pese ja halkaise paprikatja/tai kesäkurpitsa pitkittäissuunnassa
Täytetytpaprikat. RUSINA-FETA-KVINOAPAPRIKATJA RUSINA-PÄHKINÄ-TSATSIKI. Halkaise paprikat. Tällä kasvisruokaohjeella, joka on samalla gluteeniton osallistun siis Sun Maidin ja Ruoka
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.