Rakastan punajuurta. Sen väriä ja makua ja mahdollisuuksia. tosin ne mahdollisuudet ovat minulle vasta äskettäin alkaneet avautua, mutta olen päättänyt tänä syksynä tutustua punajuuren moniulotteisuuteen hieman tarkemmin
Huuhdo, halkaise ja suikaloi punakaali. Kuori ja suikaloi punasipuli. Huuhdo ja halkaise omenat. Poista niistä kanta sekä siemenkota ja suikaloi omenanpuolikkaat
V. a. i. k. v. e. l. ä. o. n. s. j. ,. t. m. h. d. y. p. r. u. K. ö. A. F. w. -. f. S. M. T. g. H. L. O. R. N. 3. 2. 1. /. 5. 0. 4. c. P. B. C. b. Y. J. (. ). d l. t l
Haudutettua punakaalia on meillä löytynyt joulupöydästä, mutta miksei sitä voisi tehdä muulloinkin. Haudutettu punakaali0,5 kg punakaalia (pieni kaali tai osa isosta)loraus öljyä0,5 dl punaviinietikkaa0,5 dl fariinisokeria (tai 4 rkl siirappia)2 dl kasvislientäripaus suolaaLeikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi. 0,5 kg punakaalia
Nyt pamahti oikein kunnon suomalaista syksyistä ruokaa tännekin. Tätä ruokaa harvoin saa muulloin kun sienikaudella - tai ainakaan se ei ole yhtä hyvää, sillä säilykesienet eivät maistu
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.