Sultsinat ovat Karjalaista ruokaperinnettä. Minun mielestä sormiruokaa parhaimmillaan. Ne on joidenkin mielestä sulhaspiirakoita ja joidenkin mielestä hienoa hävikistä herkuksi ruokaa
Meillä oli kuitenkin tarkoitus että ei oteta esiin veitsiä ja haarukoita, vaan syödään pieniä suupalojaja testaillaan millaiset maut sopivat kuohuvien juomien kaveriksi
Lämpimänä iltana ei jaksa kokata, grillaaminenkin voi olla turhan työlästä. Siispä hellesäiden tullessa kaapistani löytyy aina jotain juustoa, hedelmää, leipää, ehkä metwurstia ja hyvällä säkällä sekä tomaattia että tuoretta basilikaa
Kuitenkin, kun liha vaatii hieman syvyyttä se saadaan soijasta. Mutta grillin kautta ja ulkona valmistetusta ateriasta kun puhutaan, on se lihan karamellisointi ihan ok vaihtoehto
Nopealla selailulla kirjan reseptit näyttävät hivenen enemmän kotiruualta kuin ensimmäisen. Enemmänkin olisi saanut olla neuvoja, miten jonkin harvinaisemman aineen voi korvata, kaikilla kun ei ole kotikeittiössään Farangin varastoja
Olen jo pidemmän aikaa suunnitellut tekeväni dumplingseja (tai won toneja, dim sumeja, gyozazoja, momoja tai pot stickersejä) – rakkaalla lapsella on monta nimeä
Kätevää tarjottavaa illanistujaisiin jne, jossa on paljon paljon sormiruokaa. Eli super helppo ja yksinkertainen resepti, jännittävin juttu ehkä liittyy tuohon muffinimaiseen ulkomuotoon
Nyt voi ainakin täällä sanoa kesän olevan ohi, kun illat pimenee ja puissa on jo ruskaa. Kesäisille herkuille tuoreiden marjojen kera joutuu pian jättämään jäähyväiset, sillä talvisin kaupasta saatavat marjat ei vaan maistu läheskään yhtä hyvältä, saatika ole hinnaltaan edullisia, jaiks
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.