SURF & TURF ENTRECÔTESTA JA HUMMERISTA
Puolialaston kokki
Puolialaston kokki
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 700 g kiinteitä perunoita
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 3 munaa
  • 4 dl ruokakermaa
  • suolaa
  • 2 dl raastettua, voimakkaan makuista juustoa (Appenzeller + Maxx 365)
  • voita
  • 2 l vuoka ja peitä sen pohja kostutetulla leivinpaperilla
  • 15 g tuoreita rakuunan oksia (=yhden suurehko rakuunaruukku)
  • 2 salottisipulia silputtuna
  • 3 rkl valkoviinietikkaa
  • ½ tl mustapippuria
  • 1 rkl vettä
  • 3 munankeltuaista 200g suolatonta voita pehmenneenä, kuutioituna
  • suolaa ja pippuria

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.