Hieno Chili, Rawit ja hienompi Mojokastike. Tämä kaunis, punainen ja potkua löytyy. MOJOKASTIKEMojokastike on Kanariansaarten herkkua, mitä tarjoillaan ryppy perunoiden kanssa
Y si no tienes arándanos rojos puedes preparar este postre con jugo de arándano, grosella negra o de jugo de grosella roja (entonces reemplazas el agua con jugo)
Soseuta tasaiseksi ja anna maustua vuorokauden ajan. Chimichurri rojo on Argentiinasta peräisin oleva kylmä kastike, joka kelpaa lähestulkoon minkä grilliruoan kastikkeeksi
Aika usein perjantaisin illallispöytämme täyttyy taivaallisista tapaksista. Friteeratun tai grillatun mustekalan kaveriksi voi koota tapaslajitelman, joka koostuu sellaisista herkuista kuin esimerkiksi batatas bravas, mojete, mojorojo, manchego-juusto, erilaiset oliivit, ilmakuivattu ibericokinkku, aurinkokuivatut tomaatit
Kanariansaarien kansallisherkkua Ryppyperunoita (Papas Arrugadas) jamojo-kastike. Mojo-kastikkeita. Kesä meni melkein espanjalaisessa säässä mutta lähinnä kuitenkin koti-Suomessa, joten ulkomaan tunnelmaan on yritettävä päästä edes vähän kesän lopettajaisissa ruokapöydän kautta
Ryppyperunat jamojo-kastike ovat tyypillistä erityisesti kanarialaiselle keittiölle. Ja perunoistakin tuli sen verran hyviä, että niitä toivottiin ruokapöydässä näkyvän toistekin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.