Melkein joka sunnuntai saan nauttia tätä miehen valmistamaa ihanaa espanjalaistyyppistä munakasta. Jos mukana on kaikki tilpehöörit, niin munakas on paljon muhkeamman näköinen
Munakas on oiva tapa käyttää kaikki jämäruoat ja raaka-aineet jääkaapista, helposti ja nopeasti. Paista pannulla lisukkeittasi, kaada munakasseos pannulle, alenna lämpöä hieman ja annan munakkaan kypsyä hiljalleen
Tästä ruoasta - tai sen ideasta – on kiittäminen jälleen Savuhovin Skanssin myyntipisteen Terhiä, jolle huokailin taannoisella kauppareissulla keksimättömyyttäni eli arkiruokamielikuvituksettomuuttani
Pannussa kypsennetty, italialaistyyppinen, ruokaisa munakas on myös oivallinen brunssiruoka ja piknikeväs, joten ainakin minä pakkaan sitä toisinaan mukaan kesäretkilleni
Munakasta tehdessä tuoksu oli hyvä ja bataatin siivuja maistellessa kesken paistamisen ajattelin onkohan valkosipulin maku liian voimakas, mutta valmiissa munakkaassa valkosipuli oli juuri oikeassa suhteessa meidän makuun
Espanjalainen munakas, eli tortilla española on kuin espanjalaisten oma pizza, johon voi upottaa melkeinpä mitä tahansa jääkaapista tai tähteeksi jäänyttä
Kun kerran espanjassa ollaan, tehdään myös espanjalaista munakasta. Jokainen perunalaatu käyttäytyy hiukan eri lailla ja jauhoista perunaa ei tässä kannata käyttää, jos haluaa tuntea palat munakasta syödessään
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.