Mustikkasuu

Suklainen Rocky Road-piirakka

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

150 g vaahtokarkkeja
200 g voita
7 dl vehnäjauhoja
1 dl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
4 dl sokeria
4 1/2 dl kerma
2 kananmunaa
150 g pieni
175 asteessa ensin noin
20 min
60 cm leveälle uunille Kun piirakkapohja on lähes kypsä, rouhi pähkinäsuklaa ja levitä piirakkapohjan päälle yhdessä pienien vaahtokarkkien kanssa. Nosta piirakka vielä uuniin noin 5-10 minuutin ajaksi. Tarkista paiston loppuvaiheessa piirakkapohjan kypsyys cocktailtikulla. Jos pohjan sisään työnnettyyn tikkuun ei tartu märkää taikinaa, on piirakka valmis. Anna jäähtyä ja leikkaa paloiksi. Paloiksi leikkaaminen on helpointa, kun piirakka on huoneenlämpöistä.