Suklaakakku marjamousseilla
Crumbles for everyone
Crumbles for everyone
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Tein tälläisen kakun kotia, kun halusin kokeilla tehdä kakkuun täytteeksi marjamousseja ja kuorruttaa marsipaanilla. Kakun pohjan ohje on Ahonlaidan Tanjan ja punaherukkamoussen ohje on Open Café blogista, kiitos heille :)kakkupohja
  • 130 g voita
  • 45 g sokeria
  • 100 g keltuaisia (noin 5-6 kananmunaa)
  • 120 g tummaa suklaata
  • 100 valkuaisia 100 g sokeria
  • 120 g vehnäjauhoja
  • 5 g vaniljasokeriakostutukseen:
  • 1 dl maitoavadelmamousse:
  • 3 liivatelehteä 1 dl kermaa
  • 100 g ranskankermaa
  • 125 g mascarpone juustoa
  • 1 dl sokeria
  • 150-200 g vadelmia (voit käyttää myös jäisiä)
  • 2 rkl vettä
  •  
  • punaherukkamousse
  • 3 liivatelehteä 1,5 dl kermaa
  • 125 g mascarponejuustoa
  • 150 g punaherukoita
  • 0,5 dl sokeria
  • 2 rkl vettäsokerikreemi:
  • 60 g voita
  • 125 g tomusokeria
  • 0,5 rkl vettäkuorrutus:

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.