1 dl
Kirsikkajuomaa tai 1dl laimennettua mustaherukkamehua
Tuorejuustotäyte
2 rs
(a'200g ) Viola maustamatonta tuorejuustoa
1 levy
(200g) Tummaa leivontasuklaata (55%)
0.5 dl
Tummaa kaakaojauhetta
3.5 dl
Tomusokeria
Suklaamousse
1 levy
(200g) Tummaa leivontasuklaata (55%)
1 levy
(200g) Tummaa leivontasuklaata (70%)
1
Vaniljatanko
3 dl
Vispikermaa
Koristeluun
Dr. Oetker black & golt rakeita
Ohjeet
1. Voitele ja korppujauhota kaksi puoreää 18-20cm irtopohjavuokaa
2. Laita vesi , voi ja kaakaojauhe kattilaan ja kuumenna kunnes voi on sulanut . Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää vesi-rasvaseos ja vatkaa sekaisin . Lisää munat ja ranskankerma ja sekoita tasaiseksi.
3. Jaa taikina kahteen jauhonutteen 18-20cm vuokaan. Paista uunin keskitasolla 175 asteessa 40-45 minuuttia . Anna pohjien jäähyä.
4. Valmista tuorejuustotäyte. Sulata suklaa paloiteltuna paksupohjaisessa kattilassa miedolla lämmöllä. Anna hetken jäähyä. Vatkaa tuorejuusto kuohkeaksi ja sekoita joukkoon suklaa , siivilöity kaakaojauhe ja tomusokeri.
5. Halkaise kakkupohjat . Kokoa kakku. Kostuta kakkupohjat aina mehulla ja levitä kerrosten väliin tuorejuustotäytettä. Kostuta myös kansi. Laita jääkaappiin jäähtymään vähintään pariksi tunniksi .
6. Valmista suklaamousse . Sulata suklaat paloiteltuna paksupohjaisessa kattilassa miedolla lämmöllä . Anna hieman jäähtyä. Halkaise vaniljatako ja raaputa sen sisus suklaaseoksen joukkoon. Vaahdota kerma pehmeäksi vaahdoksi ja lisää erissä hieman jäähtyneeseen suklaaseokseen.
7. Levitä kuorrute kakun päälle rennosti ja koristele kultarakeilla.
Jauhoton pähkinä-suklaakakku. Ystävänpäivänä saa hiukan hemmotella lähimmäistä ja nautiskella itsekin. Ystävälle voi kuitenkin tarjota herkkuja ajatellen myös hänen parastaan
Saisiko olla pala täyteläistä suklaakakkua. Se on jo maaliskuu. Haluan nostaa jälleen yhden helmen mun reseptiarkistoista, nimittäin tämän viiden ainesosan suklaakakun joka on paitsi jauhoton myös ilman valkoista sokeria
Tupperware-esittelyn yhteydessä esittelijä teki suklaakakkua mikrossa. Kakun taikinan sekoittamiseen meni pari minuuttia ja valmista tuli kolmessa minuutissa mikrossa
A. p. u. k. o. i. n. s. y. t. m. ä. v. l. e. r. a. I. d. h. K. -. b. g. ,. j. ö. T. O. H. P. 1. M. 2. 5. 3. /. 4. 0. (. ). V. c. S. L. 6. F. 9. f. N. J. d l. t l. S u
Saisiko olla pala Lempi suklaakakkua. keittoihin, patoihin, pastoihin ja kastikkeisiin muun muassa, mutta halusin testata sen ominaisuuksia makeassa leivonnaisessa ja päädyin tekemään siitä suklaakakkua Terveellisten herkkujen tyyliin
P. i. l. k. u. n. e. s. a. p. ä. t. m. o. y. ö. 8. -. v. r. T. h. M. d. g. j. V. ,. K. 1. 5. S. Y. b. J. N. O. I. D. A. (. 2. 0. c. 6. ). x. 4. 7. 3. /. +. L. Ä. E. c m. d l. t l
Tämä 4-kerroksinen suklaakakku ja Nutellakreemi-täyte ovat helppotekoiset, koristeet vievät sitten hiukan enemmän aikaa, mikäli haluat tehdä samantyyliset koristeet, mitä tässä kakussa on
K. o. t. i. v. ä. k. a. s. e. l. u. j. n. m. ö. y. ,. h. p. r. P. d. J. N. (. F. M. C. c. ). 2. 0. 9. 7. 5. 1. 6. T. 4. g. /. V. L. f. S. Ä. A. d l. t l
Paistoin suklaakakkuun kaksi suklaakakkupohjaa, jotka leikkasin vielä molemmat kahteen osaan. Aloita laittamalla vuoan pohjalle ensin suklaakakkukerros, sitten rahkakerros, suklaakakkukerros, rahkakerros jne (itse laitoin jokaisen suklaakakkukerroksen päälle vielä murennettua Pätkistä ennen rahkakerroksen lisäämistä)
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.