V. i. k. o. n. l. p. u. a. ,. j. h. A. t. e. s. v. ä. r. m. M. N. -. (. I. y. ). E. x. S. d. c. 1. 2. 5. g. 3. /. 4. f. ½. 0. L. P. J. 7. Y. ö. d l. t l
Tein toissapäivän vieraille gluteenittoman rahkakakun, josta tuli niin hyvää ettei tästä kyllä hoksaisi millään että pohja on tehty gluteenittomista kekseistä
Äitini teki (ilmeisesti) tällä reseptillä jouluksi keksejä ja ne oli tosi hyviä. Ohjeen näihin löysin Rakkaudesta ruokaan-blogista, ja siellä näiden nimenä oli "keksit, jotka loppuvat kesken"
Herkkuja tähän väliin. D Saman ohjeen kirjoitin viime vuonna joulukalenteriin, karpalo-valkosuklaaversiona, mutta ajattelinpa laittaa uudelleenkin hitusen erilaisena jos joku innostuu kokeilemaan
Lisäsin tällä kertaa ohjeeseen tummaa kaakaojauhetta. Alkuperäinen ohje on peräisin amerikkalaiselta vaihto-oppilaalta, joka oli koulussamme silloin kun kävin lukiota vuonna käpy ja kukka
Ja sitten tulee se timantti-idea. Juuri tälläisiin suklaakekseihin tämä ohje on paras, sillä kekseistä tulee reilun suklaisia, vaikka muutaman rivin napostelisi ennen taikinan tekoa ja vaikka sen aikanakin
Ne ovat rapeita päältä, mutta pehmeitä ja meheviä sisältä. Sattumina voi käyttää vaikka M&M-karkkeja, pätkistä, valkoista-, tummaa- tai maitosuklaata tai vaikka erilaisia pähkinärouheita
Suosittelen käyttämään ruokasuolan sijaan reseptissä sormisuolaa, sillä nuo pienet suolahiutaleet tuovat kekseihin jännän vivahteen makeiden sattumien joukossa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.