Uskallan lohkaista, että nyt on niin rehellisen suomalaista street foodia ja makuja, kun pöytään katetaan hapankorpuilla kuorrutettuja kuhapaloja ja tillillä maustettua tsatsikia
Johanna Kuningas ja Richard McCormick alustavat illan street food -teemaan. Hän on ollut vahvasti mukana tuomassa street food -ideologiaa helsinkiläisen tietoisuuteen
Rentoa ja täynnä makua olevaa street food –tyylistä ruokaa on kokkailtu blogissa jo monet kerrat ja inspiraatiota on haettu niin ruokafestareilta kuin makumatkoilta
Työtuttujen kautta kuulin Sörnäisiin juuri avatusta thaimaalaisesta ravintolasta, Thai Street Food Sörnäisestä ja nyt siellä ruokailtuani voin rehellisesti sanoa, että Helsingistä löytyy thaikkukonsepti, jossa ei tarvitse pohdiskella, mitä syö
Mikko Takalan ja Sami Rekolan Street Food -keittokirja antoi idean tähän nerokkaaseen leipään, joka on hämäävän yksinkertainen, hämmentävän herkullinen ja ilmeisesti iso juttu Portlandin katuruoka-skenessä
Lidl, Stockmann, K-Citymarket). Lidl, Stockmann, K-Citymarket). Tämä pizza-pohjan resepti pohjautuu Weberin pizza-kiven mainoslehtisessä olevaan reseptiin
Eilen oli tarkoitus mennä Helsingin uuteen Street Food tapahtumaan, mutta jotenkin laiskotti ja sääkin oli epävakainen, joten päätimme että sinne ehtii kyllä joku toinenkin viikko
Hän oli reilu viikko sitten Stockmannin Herkussa vietettävässä ruokatapahtumassa maistattamassa valmistamaansa perunsasalaattia perunantuottaja Kitolan edustajana
Italiassa salsa tartufataa sai helposti useimmista ruokakaupoista (ainakin kotiseudullani Umbriassa), Suomessa sen sijaan en muista sitä nähneeni Turussa ainakaan muuaalla, kuin Stockmannilla, jossa muuten on kokonaisiakin tryffeleitä myynnissä
Resepti on peräisin Mama Gastro -blogista. En tiedä mistä näitä ruokatrendejä oikein tulee ja kuka niitä keksii, mutta tänä kesänä kansakunta on keskittynyt hypettämään kukkakaalia
Puhtikaura-tuotteita on muuten saatavilla K-kaupoista ja Citymarketeista sekä Stockmanneilla ympäri maan, hinta pyörii 11-13 euron paikkeilla, purkin koko on 750 grammaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.