Springerle on päältä hieman rapea, sisältä pehmeä leivonnainen, jonka tunnusomainen piirre on taikinan kohoaminen ainoastaan pohjasta eli niin kutsuttu pikkujalka
Niinpä niin – onneksi vasta kaksi vanhinta lasta on varsinaisesti leivontaiässä. Kaikkea kun pitää antaa aina tehdä tasapuolisesti ja tätä menoa kiloja kertyisi ylenmääräistä tahtia
Huomasin juuri, että helmikuu oli hieman huono blogikuukausi. Leipomuksia en ole juuri ehtinyt ajattelemaan, olen tuulettanut päätäni hiihtoladuilla ja luisteluradalla ja mikä tärkeintä, olen syönyt muiden leipomia herkkuja
Innostuin viime kääretortusta sen verran, että halusin kokeilla myös tätä. Unelmatorttuun kuuluu tumma kääretorttupohja ja täytteeksi voikreemiä, silloin tällöin lisänä saattaa olla myös sipaisu hilloa, mutta tällä kertaa menin ihan perinteisellä linjalla ja jätin pois kaikki lisämaut
Vadelma-suklaajuustokakku. Julkaistu. Voi voi voi, mitä syntisen ihanaa on keittiössämme syntynyt. Minikokin Opa, eli suomalaisittain saksalainen vaari, oli tulossa käymään ja hänelle osui syntymäpäivät samalle viikolle, joten pakkohan sitä oli leipoa
Oletko aina halunnut kokeilla Twix-patukoiden valmistamista kotona. Mä oon ainakin halunnut. Poimin Feel Good Kitchen -blogista herkulliselta kuulostavan reseptin, jossa käytetään kaurajauhoja ja taateleita
Maistoin jonkin aika sitten pipari-dumleja ja jäin noihin makeisiin aivan totaalisen koukkuun. Jouluisen suussasulavista namuista alkoikin ajatuksissa kytemään idea piparisesta juustokakusta ja pienen surffailun tuloksena löysin mitä helpoimman ja ihanimman reseptin, jota hieman tuunailin omaan makuun paremmin sopivaksi
Ei se ole niin tarkkaa. Thaicurryistä suosikkini on ehdottomasti Panang curry. Se. pohjautuu punaiseen curryyn, mutta lisäksi siinä on jeeraa, korianterinsiemeniä
- Ota taikinalevyt sulamaan reilu 1/2 tuntia ennen leipomista niin, että ne ehtivät sulamaan kokonaan. 1/2 tuntia ennen leipomista niin, että ne ehtivät
Ystävänpäivä lähestyy ja ensi viikolla on taas aika muistaa noita elämämme rikastuttajia. Valitettavasti joudun myöntämään, että kiireiden takia näen ystäviäni ihan liian vähän, mutta onneksi todellinen ystävyys kestää vaikka ei joka päivä näkisikään
Anna taikinan levätä jääkaapissa vähintään puoli tuntia ennen leipomista. Syksyn kylmät aamut ovat saaneet meidät kaivamaan pipot, kaulahuivit ja käsineet käyttöön
Vastapaistettujen joulutorttujen tuoksu käynnistää joulun odotuksen ihanalla tavalla. Koska torttuja leivotaan pitkin loppusyksyä, mukaan mahtuu myös uudenlaisia muotoja ja makuyhdistelmiä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.