sorsapataa pekonilla
Ekun keittiö
Ekun keittiö
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 600 g sorsan rintafileitä
  • pkt pekonia
  • 1 sipuli kourallinen kuivattuja suppilovahveroita liotettuna
  • 2 dl lihalientä (tein fondista)
  • 2 dl valkoviiniä
  • 2 dl kuohukermaa
  • suolaa ja pippuria myllystä
  • Paistoin pilkotun pekonin ja sipulin ensiksi ja lisäsin vähän voita ja kuutioidut sorsanfileet.
  • Kun lihat oli ruskistuneet lisäsin suolan ja pippurin, sienet valkoviinin ja lihaliemen.
  • Annoin kiehua tunnin ja lisäsin kerman. Vieläkin hauduttelin puolisen tuntia.

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.