Lämmittävä ja pehmeä kaalikeitto sopii hyvin arki- tai pyhäruoaksi näin sydäntalvella. Vähähiilarinen keitto pitää nälän loitolla, koska siinä on makua antamassa rasvaista tuorejuustoa ja proteiinipuolesta pitää huolen luomujauheliha
Kaalia, nyt laitoin noin 3/4 kaalista. Porkkanaa. Jauhelihaa 700g. Mausteita oman maun mukaan (mun maulla mustapippuria, lihaliemikuutio x2 ja paprikajauhetta)
Kivasti laitoin reseptin sekä makkara- että vegeruokiin, kaalikeitto toimii siis takuuvarmasti ilman makkaraakin, mutta tällä kertaa sattui jääkaapista tuhottavaksi nimenomaan viikonlopulta jääneet makkarat
Perinteeksi on muodostunut keittää lauantaisin soppaa melkein muuripadallinen. Kesäisin soppatykki lomailee, mutta muutoin tapa keittää iso kattilallinen soppaa lauantain lounaaksi, on osoittautunut hyväksi
Kolme viikkoa kaalikeittoa eli kolme viikkoa melkein ilman sokeria, vehnää. Vaan nyt irtiottajana kolme viikkoa kaalikeittoa, tarkoittaa sananmukaisesti juuri sitä - Pääpaino tuoreissa kotimaisissa kasviksissa ja vihanneksissa-ja tutustutaan monipuolisen makuiseen kaalikeittoon, joka äkkiseltään kuulostaa tylsältä
Kesä jatkuu, vaikka kesän pisin lomajakso on osaltani taputeltu. Talvikauden soppalauantai on ollut lomalla sekin, mutta joitakin keittoja meillä kesälläkin valmistuu
Vähän jänstkätti, että tuleeko tomaattista kaalikeittoa vai laatikkoa. Kuten blogiani seuranneet tietävät, ovat kaikenlaiset kaaliruoat meillä tyktättyjä
Selailin yksi päivää Italialaisia reseptisivuja ja silmään osui tälläinen erikoinen kaalikeitto. Lopputulos on makea, tulinen ja hyvin täyttävä kaalikeitto
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.