P. o. r. k. a. n. u. h. e. ,. j. l. ö. y. t. ä. v. s. i. K. p. d. m. J. S. N. -. 3. 0. %. E. I. D. V. T. M. R. 2. c. f. (. ). 7. 5. g. 1. /. L. H. Y. 4. d l. t l
Sain Minerva kustannukselta käsiini ruotsalaisen ruokatoimittaja Mia Gahnen upeasti kuvitetun Parhaat kesäsalaatit -kirjan, jossa on toinen toistaan herkullisempia ruokaisia salaattireseptejä kesän tuoreista raaka-aineista
K. e. s. ä. k. u. r. p. i. t. a. o. n. ,. v. d. m. h. O. l. (. ). N. j. S. -. b. g. M. y. T. 6. 1. 3. 2. ö. 4. L. P. 7. 5. 0. J. f. C. A. ) l. d l. t l
Pitkä aika on kulunut edellisestä postauksesta. Tässä välissä on kyllä kokkailtu kaiken näköistä mutta huomaan nyt tekeväni paljon näitä samoja juttuja mitä kesänkin aikana
Mukaan mahtui myös "vanha tuttu" mustikkavalkosuklaakakku sekä "uusi tuttavuus" dooleyskakku. Mustikkakakku on aina niiiiin hyvää, dooleys oli pettymys mulle, mutta moni muu tykkäsi
Kolmen jälkiruoan sunnuntaina. Pala aurinkoa- Italialainen sitruunakakku. 3 keltuaista, 2 dl sokeria, 2 dl jogurttia vatkataan keskenään, lisätään sekoittaen joukkoon 2 dl perunajauhoa ja 2 dl öljyä sekä viimeiseksi 3 vaahdoksi vatkattua valkuaista ja yhden sitruunan raastettu kuori
Kun olin päässyt mainostamaan raparperi-herkkuja töissä, sain sitten kuulla myös muita herkkuja. Ja pakkohan niitä oli kokeilla, etenkin kun huomasin että pakkasesta löytyi vielä viimevuotisiakin herkkuja
Nyt sitten väkerrettiin se ihan virallinen versio tästä lähes kaikettomasta voileipäkakusta. Alkuperäinen suunnitelma oli tehdä uudelleen broiskutäytteinen kakku, mutta suunnitelmat muuttuivat kinkkukakuksi, kun tehtävää riitti muutenkin ihan tarpeeksi
Säilöntä on jatkunut viime päivinä ja jatkuu edelleen. Tänään kuivasin eilisen suppilovahverosadon. Aikaisemmin keitin marja-aroniahyytelöä ja omenachytneyn
Keittiöstä leijuu hurmaava tuoksu ja eikä ihme, kanaa Igorin tapaan eli Igorin kanaa on tuloillaan. Pehmeä suussa sulava kana, makea paprika, sipuli, persilja, maustekurkku ja herkullinen kastike smetanasta, niistä on Igorin kana tehty
Omenaleivontakausi jatkuu. Tämä piirakka mukailee aiemmin tekemääni mustikka-rahkapiirakkaa, mutta rahkan tilalla on kermaviili ja mustikoiden tilalla omenat
Se on pian viimeiset lomapäivät käsillä, täälläkin. Selkeästi ilmassa on jo syksyn tuntua, vilkaisin juuri kalenteria ja huomasin että lauantaina eletään jo elokuuta
Kesä jatkuu, vaikka kesän pisin lomajakso on osaltani taputeltu. Talvikauden soppalauantai on ollut lomalla sekin, mutta joitakin keittoja meillä kesälläkin valmistuu
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.