Marmeladi mielletään joulumakeiseksi, mutta miksipäs sitä ei tekisi kesälläkin. Itse tehty marmeladi, voi kuinka sööttejä ne ovatkaan ja niihin ei välttämättä tarvita muotteja vaan leikkaa kuutioita
Mahdollisuuksia on miljoona, mutta yksi vaihtoehto on tehdä marmeladia. Sitrus-omena-chilimarmeladi. En halunnut marmeladista vahvaa, vaan chili tuo siihen vain aromia
Kuori vaahto pois ja tölkitä mustikkamarmeladi puhtaisiin kuumiin lasipurkkeihin. Soseuta marjat sauvasekoittimella, monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa
Uuden sly 33 kierroksen paketti saapui jo viime viikolla. Oli sen verran hässäkkää ja kiirettä, etten ehtinyt ottaa kuvia, enkä kiittää pariani tästä ihanasta yllätyksestä
SLY paketissa oli erilaisia ohjeita ja valitsin sieltä lemppari ruokani lohikeiton. Hassua kyllä, en ole tehnyt koskaan lohikeittoa kotona mutta se on lemppari ruokiani
Sain uudelta sly-pariltani helmikuun paketissa ohjeet brownies-paloihin, rocky roads-paloihin ja kinkku-sinihome-ananaspizzaan joita tein viikonlopun aikana
Olen jo pitkän aikaan ollut kiinnostunut kaikenlaisten terveellisten ja raaka herkkujen leivonnasta. En ole kuitenkaan vielä aikaisemmin missään vaiheessa luottanut leivonta taitoihini, joten olen vain pitäytynyt protskumömmöjen protskulettujen paistossa ja muissa simppeleissä hommissa
Marmeladit kuuluvat mielestäni nimenomaan jouluun ja niistä saa ihan parhaita pikkulahjoja. Glögimarmeladit oli pakko testata jo siksi, että perinteistä Marlin glögitiivistettä nyt sattui olemaan jääkaapissa avattu pullo
Omena-vaniljamarmeladit. Marmeladin valmistus sujuu helposti pektiinin ja glukoosisiirapin avulla. Itse pidän pektiinistä paljon enemmän kuin agar-agarista, joka on toinen marmeladien valmistuksessa käytettävistä hyytelöimisaineista
Kokeiluista huolimatta Italian pakastekatkaravut ei vaan jännistä sivumauistaan johtuen jotenkin nappaa, joten kana on aika neutraali valinta myös aamiaispöytään
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.