Sitruunarisotto. Iltapäivällä menemme tyttären kotiin ja aloitamme jouluillallisen valmistamisen. Alkupaloiksi teen kirjolohi- ja siianmätimoussea, jota tarjotaan saaristolaisleivällä, ja
Sekoita jauhelihaan muna, yrtit ja sipulisilppu sekä suolaa ja pippuria. Avaa fileet kuin kirja, painele työlaudalla fileitä litteämmiksi ja nuiji niitä hieman ohuemmiksi
Mausta broilerifileet molemmin puolin mustapippurilla ja suolalla. Lyhyesti, broilerifileestä saa hyvää ruokaa, omena on fileelle paras kumppani ja risotto myös
kun valmistelin perunat ja pari porkkanaa kypsennettäväksi. Sitruunaiset broilerifileet. Salaatin sekoitin, kun perunat kypsyivät ja fileet olivat jo uunissa loppukypsennyksessä
Sitruunarisotto sopii miedon kalan kanssa juuri hapokkuutensa vuoksi. Äskettäin kirjoitetussa pihvipostauksessa kerroin Suomalaista kotiruokaa - Mestarikokkien reseptipankki - kirjasta
Tässä perjantaille loistava kalaruoka. Tämän kuorrutetun lohireseptin lainasin Marko Koskisen Passione kirjasta, joka voitti julkaisuvuonnaan muistaakseni vuoden ruokakirja tittelin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.