Tällä kertaa käsittelyyni päätyi risottoklassikkoRisotto Milanese eli kotoisammin Milanon risotto. Risotto on minun lapsuudessa tarkoittanut lähinnä liha-tai kanaliemessä keitettyä riisiä, johon lisätty herne-maissi-paprikapussi ja grillatun kanan jämät ja curryä, lopputuloksena oli kouluruokalan kohtalaisen kuivaa pöperöä
* Jos teet lemon curdin itse niin aloita sen valmistuksesta. * Kuorrutus pehmenee käsiesi lämmöstä joten ole joko nopea pursottaessa tai laita pursotinpussi hetkeksi jääkaappiin jos kuorrutus lämpenee liikaa
Cake WithLemon Mousse And BlueberriesYamm, I made this cake for christening party. ) I think lemon taste in this cake just perfectly, so it is not too sharp
Tässä tulee taas keksiresepti, tällä kertaa on vuorossa valkosuklaa-sitruuna cookiesit. Reseptin löysin täältä mutta muuntelin hieman reseptiä oman maun mukaan, tein kekseistä muun muassa isompia ja tuplasin sitruunamehun määrän
K. o. k. a. i. l. m. e. d. n. u. v. h. t. 5. /. 1. 4. r. s. T. ä. p. ,. y. j. -. M. ö. R. S. c. I. g. z. 8. 0. 2. f. 6. ½. 3. L. J. P. C. H. A. w. –. (. ). b. q. '. é. F. x. t l
Juon aamulla reilusti vettä, töissä juon välillä heti tullessani ison kupin "detox"-teetä (puhdistumisesta en kuitenkaan ole kovinkaan varma, mutta maku on hyvä), ennen puolta päivää kupillisen kahvia rasvattoman maidon kera ja tyhjennän vesipulloa ahkerasti
Pikeperch risottowith scallops. Kuharisotto ja kampasimpukat. Chop onion and fry it slowly in olive oil on mild heat without coloring until it becomes soft
***. Brush steaks withlemon juice and olive oil. lemon juice. Paistettu tonnikalapihvi raikkaan retikkasalaatin kera on kevyt, nopea ja helppo vaihtoehto hieman vaihtelua kaipaavalle
Sen rinnalle voi ostaa kaupasta valmiiksi keitettyjä tai valmistaa itse papuja ja tarjoilla sitten molemmat parissa minuutissa valmistuvan kuskuksen kera
Tässä juustokakussa on täytteessä lemon curd- sitruunatahnaa (kotitekoista) ja mm. Kakku on luotu ihan siihen tarpeseen, että jääkaapissa oli loput lusikkaleipiin valmistamastani lemon curdista
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.