Rahkapiirakka on mutkaton pääsiäisherkku moneen makuun. Aprikoosit täplittävät pinnan kauniisti. Niiden tilalla voi käyttää myös persikoita, jotka ovat hieman isompikokoisia
Ensimmäisenä pääsi testiin rahkapiirakka, kun meille oli tulossa sunnuntai päivän vieraita. Ei ollut mielestäni ollenkaan huonompaa kuin tavallinen rahkapiirakka
Rahkapiirakka millä höysteellä tahansa on aina ykkösvalinta ja sopii tilanteeseen kuin tilanteeseen. Eilenkin oli aivan täydellinen mansikka-banaani rahkapiirakkapäivä
Tämä piirakka sopii erinomaisesti pääsiäiseen. Itseasiassa tätä tuli tarjottua jo viime vuonna pääsiäisenaikaan käyneille vieraille, jäänyt vaihteeksi vain tiedostonmutkaan päivittämättä
Sitruunainen rahkapiirakka leivotaan pullataikinapohjaan. Jos et ehdi odottaa pullataikinan valmistumista, voit käyttää myös valmista pakastemurotaikinaa
Sitruuna-lime Cup Cakes (12kpl normaalikokoisia tai 24 kpl minejä yllä olevien blogien reseptejä mukaellen) 100g voita (pehmeää)2 dl sokeria2tl vaniljasokeria2 kananmunaa1 prk sitruunarahkaa3 dl vehnäjauhoja2 tl leivinjauhetta1/3 tl ruokasoodaa1 limen mehu ja raastettu kuori Sekoita kaikki ainekset hyvin kulhossa keskenään (ei tarvinnut vatkata) niin, että taikinasta tulee tasainen
Tämän ihanan mehevän ja maukkaan rahkapiirakan ohjeen löysin täältä Titan Tupa-blogista. Ajattelin omenoiden sijasta tehdä piirakan puolukoista, jotka kyllä sopivat tosi hyvin tähän ohjeeseen, niin kuin varmasti omenat ja mitkä tahansa muutkin marjat
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.