Lämmitä suurehko paistinpannu tai paistokasari ja laita siihen loraus öljyä.
Purista siskonmakkarat itseäsi miellyttäviksi palleroiksi pannulle ja paista niihin sopiva väri.
Ota pallerot pois pannulta ja ala kuullottaa sipulia, porkkanaa ja valkosipulia.
Lisää tomaattipyre, sekoita ja lämmitä sitä hetki.
Lisää desi vettä ja sekoita. Seoksen pitäisi olla nyt paksua mutta kastikemaista.
Lisää paprikasuikaleet, sokeri, mustapippuri ja yrtit ja anna poreilla hetki.
Lisää kerma, sekoita hyvin ja lisää sitten alussa paistetut makkarapallerot.
Lisää suolaa maun mukaan. Voit myös käyttää soijakastiketta.
Suosittelen joko Wurstin tai Reilun siskonmakkaroita koska niiden maku on aika neutraali ja sopivan suolainen ja koostumus erittäin mehukas näin valmistettuna.
Tätä ruokaa toivotaan meidän taloudessa säännöllisesti. Olen laittanut tätä aina spaghetin kanssa mutta varmasti toimii myös muusin tai perus kuoriperunoiden kanssa.
Keitinperunoita ja juustoista siskonmakkarakastiketta. Juustoinen siskonmakkarakastike. Siskonmakkaratarjousten houkuttelemana tulin eräs päivä kotiin niitä pari laatikollista kainalossa
SISKONMAKKARAKASTIKE. Siskonmakkarat olivat tarjouksessa ja valmistin niistä tälläkertaa kastikkeen. Vaikka keittokin on herkkua,aika harvakseltaan näitä makkaroita tulee ostettua
Tällä kertaa kyseessä oli siskonmakkarakastike. Törmäsin jo aikoja sitten Suolaa & hunajaa –blogissa siskonmakkaraa ja salsicciaa -reseptiin, johon rakastuin heti ensimmäisen kokkauskerran jälkeen
Tästä tuli tosi herkkua. Teen kyllä toistekin. Koitin loihtia jotain jääkaapissa odottelevasta siskonmakkara- paketista ja tämmöistä sapuskaa tänään syntyi
Josko sitä sitten ensi kerralla tehtäisiin meilläkin muuta siskonmakkararuokaa mitä keittoa, vaikkapa siskonmakkarakastiketta Rakkaudesta ruokaan Vilijaanan tapaan
Sulata voi pannulla. Pätki siskonmakkarat pannulle tai puserra makkara kuorista. Ruskista hyvin. Lisää puoli pakettia Koskenlaskija-juustoa palasina ja sulattele makkaroiden sekaan
Purista siskonmakkarat paloiksi öljyttyyn kuumaan paistinpannuun. Lisää hienonnettu sipuli. Lisää vesi ja liemikuutio tai fondi, kasvirasvavalmiste tai ruokakerma ja mausteet
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.