M. e. i. l. ä. a. k. h. r. v. o. n. p. s. t. m. ,. u. y. j. d. Y. ö. f. P. S. F. L. U. K. 1. 5. -. 6. 2. 3. O. (. g. b. 0. %. ). N. A. /. c. 4. T. t l. d l
Hyvät sisäfilepihvit menivät käytännössä pilalle, kun ne jäivät lihamittarin kanssa uuniin. Aiemmin tuli ostettua perunapakasteita helpottamaan ruuanlaittoa
Lohkojen kanssa sopii makkara tai sisäfilepihvi tai vaikka sellaisenaan söisi. Tänä aamuna korjasin tilannetta vihermehulla, päivällä tomaattikeitolla ja illalla sisäfilepihvillä ja rosmariinibataateilla
Itse paistoin sen kaveriksi mehukkaan hevosen sisäfilepihvin. Kohta on punajuurenkin satokausi parhaimmillaan ja mikä olisikaan sille parempi makupari kuin vuohenjuusto
Naudan sisäfileepihvit. 2 x 150 g naudan sisäfilepihvejä. suolaa. pippuria. voita. ruokaöljyä. Ota pihvit hyvissä ajoin huoneen lämpöön ja painele ne ohuemmiksi
Suolaa ja pippuroi sisäfilepihvit ja nosta ne parsojen päälle. Grillaa ensin sisäfilepihvit haluamaasi kypsyyteen, mieluiten reilusti mediumiksi (sisälämpö 50-52 astetta)
Grillattu sisäfilepihvi. Vaikka syksy tekee kovasti tuloaan, ei grillikausi ole vielä ohi. Tosin olen sen verran “fanaattinen” grillaaja, että meillä grillikausi jatkuu ympäri vuoden
Naudan sisäfilepihvit nuijimme melko ohuiksi ja mausteena toimi ainoastaan suola ja mustapippuri. Mutta hyviä ne olivat näinkin, chili & paprika-perunakuorrute soveltui myös bataateille erityisen hyvin
Tarjosin kastikkeen tällä kertaa naudan sisäfilepihvien kanssa, ohessa mulla oli juuresmuusia. Meidän firman kokit teki joskus Road Trip-kiertueen, jonka aikana he rantautuivat eri paikkakunnille ja kävivät laittamassa hyvää ruokaa omilla resepteillään ruokaloissamme
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.