Tässä. piirakassa sienten maku pääsee kunnolla oikeuksiinsa, kun täytteeseen ei tule. juustoa. Pohjataikinan annos on sellainen, että siitä tulee himpun paksumpi
S. e. o. l. i. s. t. a. h. n. y. k. v. p. u. ä. O. -. m. R. ö. ,. j. N. T. r. P. J. (. g. ). 2. d. 1. 0. 6. 5. 3. L. 4. E. f. V. 7. M. 8. K. 9. H. F. ) l. d l
Äiti kuitenkin teki tänään sienipiirakkaa, jota söin ilolla kolme palaa. Mä en ole koskaan ollut mikään sienien ystävä, ja suoraan sanottuna en ole oppinut pitämään niistä näin vanhemmalla iälläkään
En voi kutsua itseäni safkabloggaajaksi, jos sivuiltani ei löydy edes yhtä sienipiirakkaohjetta. Ollaanhan tässä sentäs suomalaisia, ja itse ainakin miellän tämän ruoan yhdeksi perinneherkuksemme
Sienet kuuluvat meidän perheessämme syksyn kokkailuihin ihan viikottain. Tällä kertaa pääsin leipomaan kummisetäni noukkimasta sienisaaliista, jonka saimme viikonloppuvisiitiltämme kotiinvietäväksi Keski-Suomen puhtaista metsistä
Sienipiirakka. kuori. 100g huoneenlämpöistä voita. 3 dl vehnäjauhoja. 1 tl leivinjauhetta. 0,5 tl suolaa. 3/4 dl kylmää vettä (tai sen verran, että taikinasta tulee kiinteää)
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.