Tarvoin tänään sienimetsässä kolme tuntia noukkien maasta kamalan määrän suppilovahveroita. Tällä kerralla sienestämisestä teki extra-kivaa se, että mulla oli harmaan karvaisen kaverin lisäksi toinenkin neitipuolinen kaveri mukana
Suppivahveroista valmistettu kastike sopii ihanasti pastan, lihan ja perunoiden kanssa. Kastikkeissä on se kiva puoli että jokainen saa tuunaa sitä haluamalla tavalla
1. Liota suolasienistä pois liika suola ja hienonna sienet pieneksi silpuksi. Jos käytät kuivattuja sieniä, liota ne pehmeiksi lämpimässä vedessä, puserra vesi pois sienistä ja silppua ne tarvittaessa
Pikkelöidyt suppilovahverot ovat helpot tehdä ja sopivat lisukkeeksi monenmoisille ruuille. 1. Mittaa kattilaan kaikki mausteliemen ainekset salviaa lukuun ottamatta
T. ä. n. s. o. e. k. i. t. j. l. a. y. r. u. d. m. p. P. -. v. ,. h. E. 1. g. 2. ö. H. b. 4. 3. S. K. ". L. &. M. f. N. x. V. /. c. / l. k g. r k. t l. d l
Sain lahjaksi suppilovahveroita - kiitos ahkeralle kerääjäystävälle. Suppilovahverot toimivat mainiosti pasteijoissa, jos haluaa tehdä vaihteeksi muutakin kuin piiraita
Syy miksi syksyä onkin jo odoteltu on yllätys yllätys ruoka. Meillä kotona on asiat niinkin ihanasti että kurpitsaa ja sieniä on pukannut eri suunnista jääkaappini täyteen
Vaihtelua arkiruoalle saa maustamalla lihamurekkeen sienillä. Käytin kuivaamiani suppilovahveroita, mutta yhtä hyvin voi käyttää muita kuivattuja, pakastettuja tai tuoreita sieniä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.