Ennen tuhteja jouluruokia on mukavaa syödä hieman kevyemmin. Jääkaapista löytyi puolikas rasia herkkusieniä ja ohje löytyi taas täältä netin ihmeellisestä maailmasta (makuja-sivuilta)
Teresa Välimäen sienikeitto saa upeita makuvivahteita tryffeliöljystä ja sherrystä. Viimeistele sienikeiton pinta yrttismetanalla ja voissa rapeiksi paistetuilla sieniviipaleilla
N. ä. i. n. v. m. e. y. ö. u. t. a. o. l. s. -. j. k. p. J. ,. r. O. S. h. 5. 0. g. (. ). 2. 3. K. 1. d. L. /. 4. H. P. A. I. T. F. w. M. e l. r k. d l. t l
1. Puhdista, pilko ja esikäsittele sienet tarpeen mukaan, kuori ja hienonna sipuli. 2. Kuullota sipuli ja sienet öljyssä, lisää sulatejuusto kuutioina sekä muut aineet
Minulla ja siskollani on ollut melko vahvat sieniangstit pienestä saakka. Kaikki taisi alkaa siitä kun äitimme keksi eräänä päivänä tutustuttaa meidät sienien ihmeelliseen maailmaan ja valmisti – oman muistikuvani mukaan – harmaata keittoa jossa lillui harmaita, limaisia säilykeherkkusienimollukoita
"Miss' sie tarviit oikein hyvää sienikeittoo. Täss' siul ois sellasta. ". Tämä keitto kelpaisi suoraan sanoen paremmankin ravintolan listalle ja mikä parasta, sen valmistamisessa ei voi kauheasti epäonnistua
Kun ruokakaapin pimeimmästä nurkasta useamman sedimenttikerroksen alta pistää yhtä äkkiä esiin purkillinen kuivattuja suppilovahveroita, lähtee villivihannesintoilija laukka-askelin kohti siankärsämöesiintymiä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.