Kuten ehkä muistatte, olen suuri aamiaisfani etenkin viikonloppuisin. Jaksan kehitellä minulle ja apukokille erilaisia aamiaisherkkuja lähes joka viikonlopulle, vaihtelu virkistää ja sitä rataa
Tein kirja-arvostelun pari viikkoa sitten mainiosta uudesta keittokirjasta nimeltään Samasta Padasta jonka idea on se, että ihan pienillekin lapsille voi tehdä ruokaa samalla kuin kokkaa aikuisille, kunhan muistaa tietyt periaatteet
Perinteisesti shakshukaan kuuluisi fetajuusto, mutta minun kaapissani oli sinihomejuustoa. Tapaamme ystäväni kanssa aina silloin tällöin lounaalla toistemme luona
Kevätaamun piristykseksi nautimme kukkaloistosta ja shakshukasta. Shakshuka on perinteinen lähi-idän ruoka, jossa yhdistyvät tomaatti, paprika, aromikkaat mausteet ja paistoksen päällä kypsytetyt munat
S. e. l. a. i. s. n. r. u. o. k. v. P. t. ä. ,. ö. m. h. p. K. y. -. L. I. d. /. j. A. f. R. g. T. 5. 2. M. N. 1. ½. c. 4. 0. 3. 6. (. ). H. W. b. w. E. x. O. z. &. F. C. l. t l
Tällä viikolla tuli käytyä Helsingissä, Kotilieden verkostobloggaajien koulutuspäivillä. Matka oli antoisa niin koulutuksen, kuin tarjoilunkin kannalta
Sain kaveriltani vinkin Shakshukaan. Laitan reseptin tämän päiväiseen Shakshukaani. Shakshukaan voi laittaa vaikka fetaa, kikherneitä, munakoisoa, kesäkurpitsaa, chorizoa tai muuta makkaraa, jauhelihaa, mitä mieleen tuleekaan
Tässä tulee toinen kroatialaisen isoäidin ohje suomalaiseen wappupöytään. Resptin juju piilee sitruunalla maustetuissa sardiineissa ja paahdetuissa manteleisssa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.