Shakshouka on alunperin, lähteestä riippuen, Israelilainen, Tunisialainen, Libyalainen, Algerialainen, Marokkolainen tai Egyptiläinen ruoka, jossa pohjana on mausteinen tomaattikastike
Shakshouka tai shakshuka on alun perin tunisialaiseen keittiöön kuuluva ruokalaji. Shakshouka tarjoillaan usein leivän kera, mutta uskoisin että iltaruuan lisukkeeksi sopisi myös riisi
Shakshouka, ei jumankauta. Mutta Shakshouka on jotakin ihmeellistä. Shakshoukaresepti jossa on muutama pieni "kikka" ja kaikki onnistuu varmasti sekä valmistamaan että rakastumaan tähän helppoon "kankkuspäivän" aamiaiseen, mikä kuitenkin kelpaa myös puhtaan valkoisille pöytäliinoille, varhaisessa vaiheessa iltaa
Eikä mitä tahansa aamiaista, vaan shakshoukaa - kaikki vaivat parantavaa aamiaisihmettä. Jos se ilta Tel Avivissa venähtääkin pitkälle aamuun, on apu aina lähellä
Valmistettavakseni jäivät hummus, shakshouka, omena-kookosgranola sekä kaurasämpylät… Ja siis enhän mä voi tarjota sämpylöitä muille, jos en ensin maista niitä itse
Shakshouka ja couscous on "kevyt" ja ruokaisa ateria. Helppo ruoka valmistaa, vaatii muutaman oluen. Tämän aterian vamistamiseen ei tarvita kuin hyvää fiilistä
Shakshouka, hummus ovat entuudestaan tuttuja, mutta useimmiten syön niitä muulloin kuin aamuisin. Kun lennämme puolison kanssa Suomen rajojen ulkopuolelle, syömme harvoin aamiaista hotellissa
Shakshuka tai shakshouka on tullut esiin monissa yhteyksissä tämän syksyn aikana. Kuumaa ruokaa. Esimerkiksi Maku- lehden päätoimittaja Satu Koivisto on jakanut shakshuka ohjettaan instassa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.