Sekaleipä 2 Pienin Muutoksin
minnasaari1
minnasaari1

Sekaleipä 2 Pienin Muutoksin

  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 5 1 arvostelut

Ainesosat

  • 2.5 dl Vettä
  • 2 tl Kuivahiivaa
  • 1.5 tl Suolaa
  • 1 rkl Siirappia
  • 1.5 dl Neljän Viljan hiutaleita
  • 2.5 dl sämpyläjauhoja
  • 1 dl Vehnäjauhoja
  • 1/4 dl ruokaöljyä

Ohjeet

    Lämmitä vesi 42 asteiseksi , lisää kaikki loput aineet peräkanaa , hiiva jauhojen joukossa yleiskoneen kulhoon. Ruokaöljy viimeiseksi. Sekoita 5-8 min ajan . Kaavi kulhon reunat taikinaan, taikina on aika tahmeaa tämän sekoituksen jälkeen. Laita liina päälle ja vaikka mikroaaltouuniin tai muuhun vedottomaan paikkaan kohoamaan 30 min ajaksi.
    Kääntele taikinaa käsin jauhotetulla pöydällä muutaman kerran ja leivo leiväksi pyöritellen ja laita pellille leivinpaperin päälle ja aseta hella päälle 200 asteeseen ja leipä kohoamaan levyjen päälle vielä 50 min uunin lämmetessä. Pidempi kohotus tekee hyvää leivän makuun. Paista sitten kohonnut leipä 40 min . Hyvää ja helppoa leipää.
    Leivän teossa kuluu n. 1 h 30 min kaikkiaan.

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.