Seitsemästoista päivä. Malesian maistelua vegetaarisesti.
Gastrodontti makujen viidakossa
Gastrodontti makujen viidakossa
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Nasi Goreng kasviksilla ja katkaravuilla.3 rkl öljyä
  • 3 banaanisalottisipulia
  • 1½ punaista paprikaa kuutioituna
  • ½ keltainen paprika
  • 1 porkkana pieninä kuutioina
  • 2 tomaattia, siemenet poistettuna ja kuutioituna.
  • 4 kynttä valkosipulia murskattuna
  • 2,5 c, pätkä inkivääriä
  • ½ pieni kaalinkerä siivutettuna (näihin aikoihin ne vaan ei ole pieniä, että 1/4 sellaisesta päänkokoisesta)
  • 1-2 tl sambal oelek - chilikastiketta sietokyvyn mukaan
  • 4 dl basmatiriisiä
  • 100 g herneitä
  • 100 g maissia
  • 8 dl kasvislientä/kanalientä
  • 3-4 rkl ketjap manisia (tavallinenkin käy, mutta sekoita siihen ensin 1-2tl fariinisokeria)
  • 2 kevätsipulia, eli vihersipulia (voi olla vaikea löytää Suomesta tähän aikaan vuodesta)
  • 1 rkl murskattuja maapähkinöitä (jos käytät tavallista soijaa, pähkinöiden pitää olla suolattomia)
  • 2 rkl tamarinditahnaa (voi korvata 3rkl limettimehulla)
  • 1 rkl hienonnettua korianteria
  • 1 rkl fariinisokeria
  • 1 tl suolaa
  • (150g katkarapuja)
  • Munakasrulla
  • 3 munaa suolaa ja pippuria
  • 1 rkl voita

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.