O. l. e. m. t. a. i. n. ö. y. ä. u. d. k. s. o. g. r. v. T. ,. j. K. p. h. R. G. (. 5. 3. 4. /. 2. 0. 8. ). S. M. L. P. 9. N. A. . E. V. J. 1. -. w. b. W. c. Y. I. F. €. t l
I. l. o. k. s. e. n. i. h. u. m. a. t. ,. ä. v. d. p. r. y. j. -. (. ö. D. ). N. J. R. b. E. S. O. K. 8. 0. g. 1. 2. 5. 3. 4. c. L. M. A. V. T. g -. k g
Koska olin tänään laiskalla päällä enkä jaksanut alkaa itse tekemään kalapihvejä vaan ostin valmiina, oli jotain itsetehtyä saatava kuitenkin ruokaan mukaan
1. Suomusta kuha. Leikkaa tilleistä varret, sääst kukinnot. Halkaise sitruuna. Laita kala kattilaan yhdessä sitruunanpuolikkaan ja tillinvarsien kera ja kaada päälle vesi
Ryhdikkään rouheat savustetut härän ribsit. Hyviä haastajia on, mutta useamman vuoden kokemuksella, sekä kymmenien kilojen painon nousun syvällä rintaäänellä on pakko todeta – savustetut ribsit ovat selkeä voittaja
250 g vettä tai maitoa100 g kermaa30 g voita tai margariinia30 g vehnäjauhoja10 g sitruunamehuapari ripausta sokeriasuolaapippuria1/2 -1 dl tilliä silppuna1
Lohifilén saa maukkaaksi ja kalan nahan rapeaksi, jos malttaa odottaa. Filé on hyvä suolata ajoissa. Suolaa lohi reippaasti ja anna kalan imeä suola itseensä jääkaapissa pari tuntia
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.