Savolainen ohrarieska on maakunnan perinteikäs kesäherkku. Tyypillisesti sitä nautitaan juhannuspöydässä, mutta se sopii kaikkien kesäjuhlien tarjoiluun
Näin talvisina pakkaspäivinä sitä helposti innostuu valmistamaan uunissa paistettavia herkkuja. Tällä kertaa päätin yllättää iltavuorossa olevan mieheni valmistamalla rieskaa
Päätinpä kokeilla rieskan valmistusta, kun kävin Kluuvin kauppakeskuksen alakerrassa sijaitsevalla Maatilatorilla ja sieltä ostin ohrasta valmistettua Lapin rieskaa ja hyvää oli
8 pientä ohrarieskaa. 8 pientä ohrarieskaa. Vappuna syödään perinteisesti nakkeja ja siitä napsahtikin ajatus vappuun sopivasta suolapalasta, jonka valmistaminen ei vaadi isoa vaivaa
Taas vanhan kuvattoman ohjeen nosto. Tämä ohrarieska vaan on niin hyvää, että aika usein tulee tehtyä. Nytkin tein kaksinkertaisen annoksen ja välipalalle upposi kaikki
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.