Sauce Vierge
Mtv3.fi
Mtv3.fi
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Moni pitää kalapullia vaikeana ja työläänä ruokana, mutta Jounin mielestä ne ovat pikaruokaa!
  • 500 g haukea tai muuta kalafileetä
  • 1 paksu maalaisleivän siivu pilkottuna
  • 1 dl kermaa
  • ½ dl auringonkukan siemeniä
  • kylmää vettä
  • 1 valkosipulin kynsi
  • 2 tomaattia
  • 1 puntti korianteria
  • 2 kananmunaa
  • valkopippuria
  • mustapippuria myllystä
  • ½ dl öljyä
  • suolaa
  • voita
  • 3 kaltattua tomaattia kuutioituina
  • kourallinen tuoretta basilikaa hienonnettuna
  • 10 mustaa nizzalaista oliivia pilkottuina
  • 1 tl sitruunan kuorta
  • 1 sitruunan mehu
  • 1 dl kylmäpuristettua oliiviöljyä (Extra Virgin)
  • 2 rkl suolattuja kapriksia hakattuna
  • (suolaa)
  • mustapippuria

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.