Wikipedia paljasti maa-artisokan kuuluvan auringonkukkien sukuun. Vähän yhtä mielenkiintoinen trivia kuin se, että tomaatti on oikeasti marjaja on sukua perunalle
Turskan kanssa tarjosin maukasta paahdetulla valkosipulillamaustettua perunamuusia, täyteläistä Romesco-kastiketta joka saa makunsa paahdetuista manteleista, paprikoista ja tomaateista
Marinoi pihvejä muovipussissa parin tunnin ajan. Grillaa kasslerpihvit ulkogrillissä tai parilapannulla ja tarjoile porkkanoiden ja uuniperunoiden kera
Onpa ollut hiljainen bloggailu- ja kokkailusyksy. Kurpitsa on minulle täysin uusi tuttavuus, bongasin sellaisen nyt ensimmäistä kertaa kaupassa ja muistin joskus nähneeni jonkun tv-kokin tehneen siitä risottoa
Soijaa. Alkuperäisessä ohjeessa ainekset hienonnettiin monitoimikoneessa tahnaksi ja sekoitettiin soijan kanssa mutta veitsellä hienonnettuna toimii myös hyvin
M. u. i. s. t. a. n. v. e. l. ä. k. m. r. p. o. h. S. 8. 0. -. ,. y. K. ". j. E. H. g. R. A. T. ö. d. N. f. 1. J. L. ). 6. (. 4. 2. ½. 3. c. b. w. O. ) l. t l
V. o. i. k. a. u. h. s. t. H. m. n. b. l. g. r. v. e. p. j. ä. K. 1. 0. ,. 4. 3. S. y. ö. ). J. d. f. P. L. T. -. c. 8. M. 2. (. /. A. N. O. ". w. G. 5. Ä. E. t l
Välimeren maissa sitä käytetään hyvinkin laajasti. Mangoldi eli lehtijuurikas on punajuuren ja sokerijuurikkaan sukulainen ja sitä käytetään pinaatin tavoin
tuoreita yrttejä (rosmariini, timjami, salvia). hunajaa sopivasti. suolaa ja pippuria. Määrät ovat suuntaa antavia, laita niitä omien mieltymysten ja marinoitavan lihan määrän mukaan
Hiero lihaan suolaa, mustapippuria ja rosmariinia. Silloin tällöin meillä syntyy Hesarin reseptistä muokattu versio porsaan sisäfileestä uunissa rosmariinikastikkeen kera
- Nuiji porsaan ohutleikkeitä kevyesti lihanuijalla. Ja oli aivan syötävän hyvää. Saksalaisesta kaupasta löytyi tarjouksella Bergmannin porsaan ohutleikkeitä alle kolmen euron
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.