Viimeisen GoGreen-postauksen aiheeksi sain salsakastikkeet ja ruokajyvät sekä suurimot. Valmiit salsakastikkeet ovat käteviä ihan sellaisenaankin vaikka tacojen kanssa, mutta niitä voi helposti myös tuunata lisäämällä mieleisiä aineksia
Kevät muuntaa tomaattisen salsan kurkkuisaksi. Mieli janoaa raikkaita lisukkeita kalan kaveriksi ja kaikkea mihin saa lorauttaa sitruunan tai limen mehua
Salsaan tarvitset. Kauho salsaa nacholastuilla ääntä kohti ja mutustele pois. Tuore salsa on ihan eri maailmasta kuin kaupan valmiit tomaattisoosit, raikas, mausteinen ja moniulotteinen
Lisäksi valmistin salsaa ja quacamolea. . Viikonlopun ruoasta oli jäänyt yli pari tortillaa, paprika, avokado ja chili, kaapeista, jääkaapista ja pakkasesta löytyi myös maissia, tomaatteja ja avattu juustoraastepussi
Taaperot ja äidit kokoontuivat tällä kertaa yhteen tex mexin merkeissä. Tarjolla oli tacokuoria, jotka täytettiin oman maun mukaan mangosalsalla, tomaattisalsalla, guacamolella, jauhelihakastikkeella, pikkuporkkanoilla, kukkakaalilla, kurkuilla ja (hätävaraksi tehdyllä) makaronilla (
- Kun voi on sulanut ja pannu kuuma, laita pannulle maissitortillalätty (esim Santa Marian corn&wheat, jokatapauksessa maissifläbät pesevät vehnäiset satanolla) puoliksi taitettuna, laita sisälle hieman jauhelihaa, parmesan raastetta, salsaa ja vielä parmesaaania
Kokoa annos asettamalla lautaselle paprika, maissichipsejä, tuoretta salsaa ja persiljaa. Ideana oli tehdä sopivan tasapainoinen jauhelihakastike, jossa on sekä suolaista makua että makeutta
Mausteeksi taikinanrullan sisään ketsuppia, sinappia tai vaikka salsaa. Vanhin lapseni on jo sitä ikäluokkaa, että kuuluu YouTuben suurimpaan kohderyhmään
Bataattiranskalaisethan nyt on jo vanha juttu ja jokaisessa blogissa julkaistu eikö niin. D tällaisena myöhännäisheränneenä bloggaan niistä kuitenkin vasta nyt
Halutessaan reseptiin pystyisi myös lisäämään meksikolaisen tunnelman aikaansaamiseksi jalapenoja, mutta itse en niitä tällä kertaa tähän lisännyt, vaan käytin tulista salsaa miedon sijasta
Levitä pohjalle lusikalla salsaa. 3 dl salsaa (maun mukaan). 3 dl salsaa. Vaihtelu virkistää ja siitä syystä teki mieli kokeilla Fajitaksia tällä kertaa vähän uudella tavalla ja 'Oh my' näistä tuli hyviä
Tarjoile pihvien kera mausteisempaa salsaa. Olen edelleen hengissä ja maisemissa. Kovasti sopeudutaan elämänmuutokseen joka tammikuussa iski tähän taloon, siitä ei kuitenkaan sen enempää
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.